魂系泸沽湖 梦断神秘的女儿国(17/24)
2011-05-30 07:29 0人参与 0条评论
魂系泸沽湖 梦断神秘的女儿国

泡梨是摩梭人独特的一种泡菜。当地盛产多种麻梨,他们喜欢将这些适合浸泡的麻梨盛于陶坛内,按比例加上盐、白酒、姜、蒜、花椒和清水,密封一月余后食用,具有酸、甜、脆和浓郁的醇香味道,别具一格,是佐餐的美味佳品。浸泡时间长者,其味更佳。

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