从阿姆斯特丹向北，开车一个小时，车轮便将踏上一个伟大的世纪工程———这就是阿夫鲁戴克拦海大堤。阿夫鲁戴克拦海大堤全长32公里，宽90米，高出海面7米。它于1927年破土动工，于1932年完成最后合龙，平均每年耗费人力5000余名，花费超过1.2亿荷兰盾。阿夫鲁戴克拦海大堤将咆哮不已的须德海乖乖地变成了一个静谧的内陆湖———艾瑟尔湖，在相当程度上解决了困扰荷兰几代人的严重水患。原来的海水经抽取回到大海，湖水不断从周围河流得到补充，逐渐变成可用的淡水。而抽干的部分湖水，则开垦成为新的土地，成就了荷兰最年轻的省份———弗列弗兰省。