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弗吉尼亚：美酒与生蚝妙不可言

弗吉尼亚州是美国第五大葡萄酒产地

弗吉尼亚州是美国第五大葡萄酒产地，共有250多家酿酒厂，几乎半数可在两小时内从华盛顿特区开车到达，是美国权威旅游杂志《Travel +Leisure》评定的世界顶尖新葡萄酒胜地。葡萄酒小径（Winery Trail）是弗吉尼亚多样性景观的一部分。游客可以沿着葡萄园主题小径探寻酿酒厂，或者在查尔斯海角乘皮划艇到查塔姆葡萄庄园，享受东南亚式探险的风情。

有250年历史的利斯堡（Leesburg）至今还保留着原汁原味的旧时风貌，它也是通往弗吉尼亚葡萄酒主产区和蓝岭山脉的入口。今年9月4至6日弗吉尼亚美食节（Epicurience Virginia）将会在这里举行，美食节上的品酒大会绝对是一场不容错过的美酒盛宴。

手作啤酒和享受美食

如果觉得不过瘾，还可以跟随蓝岭山脉公路追寻手作啤酒和享受美食。蓝岭山观景公路跨越弗吉尼亚州，全长469公里，沿途景色美不胜收，以秋景最为出色。而蓝山酿酒厂（Blue Mountain Brewery）位于公路最北端的阿夫顿（Afton），每年酿酒超过2500桶，他们自营小餐厅，还自种啤酒花，最棒的是,他们的啤酒花种植田还是用自己收集的雨水灌溉。

弗吉尼亚州不仅是闻名于世的顶级葡萄酒旅游胜地，还是美国最大的新鲜牡蛎养殖产地，被誉为“东海岸牡蛎之都”——这里汇聚有七个不同的牡蛎养殖区，出产多种口味的牡蛎：从弗吉尼亚东海岸钦科蒂格岛水域出产的咸味牡蛎，到拉帕汉诺克河出产的甜味牡蛎，以及弗吉尼亚海滩市出产的林黑文厚牡蛎，都会让生蚝牡蛎爱好者们啧啧称叹。每年10月，弗吉尼亚东海岸北部都会举办“钦科蒂格牡蛎节”，庆祝咸味牡蛎丰收。每年11月，坐落在拉帕汉诺克河河畔的美丽小镇乌尔班纳，都会举行全国规模最大、持续时间最长的“乌尔班纳牡蛎节”。

东海岸牡蛎之都

弗吉尼亚被美国权威时尚杂志《Esquire时尚先生》杂志评选为“2014年度最佳美食目的地”，同时其首府里士满也是公认的美食之都。在里士满，纯正美式风味的美食与各国迥异的特色餐厅交相辉映，一如美式文化的多元交汇，让美味在这里变幻出无尽的可能。提供地道美式餐点的Dutch&Company餐厅总能让顾客流连忘返，无论点了哪道菜，最后都想把菜单上的佳肴尝个遍。意大利餐厅MAMMA ZU 让你在里士满就能体验意式风味，酱豆鱿鱼配上一份色拉是许多食客的首选，还有丰富的配菜任你选择。在探寻美食的路上还能沿途欣赏这座城市鲜活的历史与建筑。

MAMMA ZU

迷人的弗吉尼亚海滩是美国东岸著名的旅游胜地，当地最知名的海鲜餐厅要数3A4钻级的Terrapin，这里的生蚝由当地Pleasure House Oysters牡蛎养殖场新鲜直送。新鲜生蚝佐以柠檬汁和百里香叶，再配上弗吉尼亚葡萄酒，实在太美妙。

除了海鲜生蚝外不如试一点儿不一样的当地特色美食。弗吉尼亚海滩市的泰勒医生酷爱美食，将自己的诊所改造而成Doc Taylor’s餐厅，这里制作的Ray Ray特色早餐，是当地人的最爱。

Doumar's

诺福克市的豆玛冰激凌店（Doumar's）因艾比豆玛在1904年的圣路易斯世界展览会上发明了美国第一支蛋卷冰激凌而闻名于世。尝一下百年蛋卷机做出来的冰激凌，还是那古老而甜蜜的味道。

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