舌尖上的重口味 堪称饮食界满清酷刑的黑暗料理

谈起美食，很多人都会联想到色香味俱全，一看就让人口水直流的饕餮大餐，纷纷表示自己是个十足的吃货。可是很抱歉今天我们将要谈的这几种食物可能会 彻底颠覆以往你对美味的定义。美国《赫芬顿邮报》曾盘点全球十三大重口味美食，小编阅后感：这简直是饮食界的满清酷刑啊！所以，请准备好一颗强大的心脏， 让我们一起去看看吧！

1.鸭仔蛋

鸭仔蛋是东南亚极受欢迎的街边小吃，外表看起来平常无异，剥开蛋壳后一定让你为之一惊。蛋壳内是已经几乎成形的鸭胚，几近羽翼丰满，破壳而出。食客们常常煮着吃，或配以辣椒、大蒜、食醋，风味更佳！

2.臭鱼头

爱斯基摩人有一道传统菜肴臭鱼头(Stinkheads)，其原材料是使用当地最常见的硅鱼将其鱼鳃与内脏清理干净，然后腌制一晚上，再然后将其放入容器中埋在地下等待三个星期以上进行发酵。取出后用特殊方式清理，再配以调料用锡纸包好放入烤箱中烹饪。

因为臭鱼头依赖特殊葬坑的方法进行发酵，一般这些鱼头往往取出来时都会像上图中那样出现腐烂，要是万一没有处理好，人一吃进肚中还会出现严重的中毒现象。别说好好享受，只怕光看看就已经让人无福消受了！

3.醉虾

醉 虾，顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。 食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。在这里还要提醒一下食客们：生吃醉虾易感染肝吸虫病，尤其在夏季。醉虾虽好，可不能贪吃哦！

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